魚焼きグリルで☆鶏肉のグリル焼き
Description
魚焼きグリルだと皮がパリパリ♪味付けは最小限に。
材料
(1人分)
鶏もも肉
1枚
酒
大さじ1
塩
小さじ1
胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
グリルの種類や微妙な火加減で焼き時間は異なるので、様子を見ながら焼いてください。切ってまだ中が赤いようでしたら2~3分さらに焼いてください。
もし皮側から焼いてしまっても大丈夫。仕上げに皮側をもう一度焼けばパリパリに戻ります。
もし皮側から焼いてしまっても大丈夫。仕上げに皮側をもう一度焼けばパリパリに戻ります。
このレシピの生い立ち
フライパンだとどうしても皮がパリパリにならなくて( ノД`)…
レシピID : 2861567
公開日 : 14/10/31
更新日 : 14/11/01
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