白菜のカリシャキサラダ

白菜のカリシャキサラダ

Description

白菜の下の部分を使用して、食感の楽しいサラダを作りました♪

材料 (2人分)

白菜
350g
・ベーコン
1枚
・しらす
10g
適量
*砂糖
大さじ1と1/2
*酢
40cc
*醤油
大さじ2と1/2
柿の種
30g

作り方

1

写真

白菜の下の部分を千切りにします。

2

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フライパンに・のごま油を薄くしき、ベーコン・しらすをカリカリになるまで炒めます。

3

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2のフライパンに*を入れ一度沸騰させます。
ドレッシングの完成です。

4

写真

柿の種を袋に入れめんぼうで叩きます。
荒くてOKです。

5

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お皿に1を盛り、3をかけ、4をトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンとしらすはカリカリになるまで炒めましょうね。
柿の種はお好みの大きさで♪

このレシピの生い立ち

以前、陳建一さんがこのようなサラダを紹介されていたので思い出して作ってみました。
レシピID : 2862202 公開日 : 14/10/31 更新日 : 14/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/17

First tsukurepo mark
写真

柿の種がなかったので煎餅で代用。うまうま(^▽^

みぞ!

わぁ、豪華♪お煎餅代用素敵です☆うまうま嬉初レポ大感謝です♥