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春菊とブルーチーズと胡桃のサラダ

春菊とブルーチーズと胡桃のサラダの画像

Description

ほんのり苦味のある春菊とブルーチーズのミルキーな塩味を胡桃の香ばしさでアクセントをつけた、簡単オシャレで美味しいサラダ。

材料 （4人分）

春菊
半把
ブルーチーズ
2cm角程度
胡桃
4片
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ１
ハーブソルト
少々
レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    春菊は洗ってよく水気を切り、茎から葉の部分だけを外してざく切りにして置きます。
    (茎はお鍋等で使ってくださいね♪）

  2. 2

    胡桃はフライパンで乾煎りして、適当な大きさに砕いておく。（ビニール袋に入れて、麺棒などで叩くと簡単です）

  3. 3

    ブルーチーズを適当な大きさに千切って置きます。

  4. 4

    胡桃以外の材料を全てボウルに入れて混ぜます。

  5. 5

    器に移して胡桃を散らしたら、出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2016 2/2（火）
    クックパッドニュース に掲載して頂きました。ありがとうございます(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

水分が出るので、食べる直前に混ぜた方が
美味しいです。

ブルーチーズの塩味がメーカーによって異なるので、ハーブソルトは味を見ながら調整してください。

酸味が苦手な方は、レモン汁は省いてもOKです。

このレシピの生い立ち

春菊が生で食べれる事を知って、好きなものを組み合わせてサラダを作ってみたら、本当に簡単なのに美味しくて！お家ご飯で必ずレシピを聞かれます(❁´◡`❁)
レシピID : 2862286 公開日 : 14/11/01 更新日 : 16/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年2月5日
写真
kaoripi
凄く美味しくて感激です (*˘︶˘*).｡.:*♡

気に入って頂けて嬉しいです＊れぽ、ありがとうございます～♪

2016年2月3日
写真
おさぬき
ブルーチーズと春菊のクセがマッチしてます！！美味しかったです！

れぽ、ありがとうございます♪とっても好きな組み合わせなんです

2015年3月11日
写真
Mizu0101
チーズの塩味がよかったです。

サンドイッチにしても美味ですよ＊れぽありがとうございます♪

2014年11月28日
初れぽ
写真
たいようサンサン
春菊の生食は初めてでしたが柔らかくて香りもよくてびっくり！

ちょっと癖になる美味しさですよね～！れぽ、ありがとう♪

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( )
ayu4
春菊とブルーチーズと胡桃のサラダ
by ayu4