鶏だんご汁♪
Description
ほんのり柚子の香りと、たけのこ＆ゴマの食感がウマウマ♪ほっと、体が温まります☆お鍋にも◎
missmacky2000
材料
（2～4人分）
■
鶏つみれ
200～300ｇ
■水煮たけのこ（みじん切り）
お好み
たっぷり
1/3本分
■柚子胡椒（酒＆醤油でのばす）
小さじ1位
■生姜汁
1カケ分
■塩
小さじ1/2弱
大さじ1～2
好きな野菜（大根 人参）
お好み
好きなきのこ（えのき しめじ）
お好み
つみれの残り
顆粒だし（和風）
適量
醤油
お好み
作り方
コツ・ポイント
柚子があれば、皮をすったモノを入れてください。手に入らなかったので、柚子胡椒で代用しました。お野菜はある物で！鍋のつみれにも、いいですよ！練り物っぽいのが好きではないので、粗めの挽肉で、スプーンでざっくり混ぜてます。お好みで☆
このレシピの生い立ち
どこかで食べたあの鶏団子を思い出しながら作りました。とにかく、柚子の香りとゴマが入っていました。まだまだ、改良しなくては・・・・・・・
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missmacky2000
