*とぅるんと軽い米粉のすいとん*

*とぅるんと軽い米粉のすいとん*
★話題入り感謝★
うちのチビたちの大好きなすいとんを米粉で作ってみたら、とぅるんと軽い食感に❤
アレルギー除去食にも!

材料 (1~2人分)

100g
25g
●水
100~120cc
300cc
大さじ1/2
大さじ2(1.5)
1つまみ
大根(銀杏切り)
30g
人参(半月切り)
15g
ごぼう(ささがき)
5cm
長ネギ(斜め切り)
5cm
油揚げ
1/2枚
三つ葉
適宜

1

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●をだまができないようによく混ぜます。(このとき最初水は100ccほどにし、様子を見ながら伸ばしいく)

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水~味の素までの調味料と、具の材料を小鍋に入れ、火が通るまで蓋をして煮ます。

3

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具がやわらかく煮えたら、①を手で一口大に丸め、真ん中をちょこっとへこませてから加え、煮ます。

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すいとんにも火が入れば完成です♪

5

具はお好みで自由にどうぞ!
豚肉や南瓜、さつま芋、きのこ類を加えてもいいですし、シンプルにネギ、油揚げ、竹輪だけでも◎

6

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今回使用した米粉↑

7

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17.2/9話題入りさせていただけました❤
作って下さった皆さまありがとうございます!!

8

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'17.5/8
クックパッドニュースに掲載していただきました( ^ω^ )

コツ・ポイント

すいとんを入れるときは空いているところへ!なければできているすいとんを寄せてそこへ落とします。
そのとき温度が下がらないように注意し、火が通るまであまりいじらないようにしてください!←汁がにごってしまうので^^;

このレシピの生い立ち

何年も何年も焦がれていたクックパッドエプロン欲しいーっ❤
ということで、米粉のレシピコンテストに応募すべくレシピを模索!
結果、子供たちの大好きなすいとんに応用したところとっても評判がよかったので^^v
レシピID : 2862827 公開日 : 14/11/01 更新日 : 17/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

19/06/12

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小麦粉のより気に入りました!おいしかったです(^^)レシピ感謝!

DCONAN

美味しく食べていただけ嬉しいな(o^^o)ありがとうー♪

19/04/05

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とぅるん&モチモチでおいしかったです(ノ▿ノ)♡

ウメ吉さん

可愛いー♪あたしのレシピがこんなに素敵に!感激だゎ❤︎

18/10/16

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ずっと気になってて…本当にとぅるん②で滅茶旨~♬御出汁も◎ごち様

美貴姉

気に入っていただけ嬉しいです!れぽありがとう❤︎

17/12/24

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モチモチで美味しい♡お箸が止まりません(*´∇`*)ウマウマ〜♡

桃の香

気に入っていただけ嬉しいーっ!すいとんも可愛い(〃ω〃)

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♪珠香♪ 2017年02月10日 23:57
☆papikunさん☆

こちらに失礼いたします!
こんばんは(*^^*)お久しぶりです!
今日はわさびとマヨチーズの塩昆布ごはんに
素敵なれぽをありがとうございました☆
papikunさんにお試し頂けて
とっても嬉しいです(*ノωノ)♡

米粉のすいとん、美味しそうです!!
やっぱり食感が違ってくるんですね☆

この週末はすごく冷え込むそうなので
ご家族皆様お体に気を付けて
暖かくお過ごしくださいね(*´-`)

ではではまた…☆
本当にありがとうございました!