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鍋１つ❇簡単！我が家の大学芋 ３:１:１

鍋１つ❇簡単！我が家の大学芋 ３:１:１の画像

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❄　カテゴリー掲載＆話題入り　❄

ほくほくカリカリ♪
フライパン一つで大学芋(*^^*)
おやつやお弁当に❤

材料

さつまいも
1本(中～大)
■ *飴の調味料*
砂糖
大３
油
大１
水
大１

作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りにし水にさらす。

  2. 2

    写真

    水気を拭き取ったさつまいもを少ない油(分量外)で揚げ焼きにする。→油節約のため

    多めの油で普通に揚げてもよい。

  3. 3

    写真

    飴の調味料の砂糖、油、水を入れ弱火で溶かす。

    ❄油は新しいのではなく
    揚げ油の残りでも大丈夫。

  4. 4

    写真

    ３が溶けたらすぐに２のさつまいもを合わせ
    飴とさっと絡めたら出来上がり♪
    お好みで黒ごまを散らす。

  5. 5

    ❄2015.10.14❄
    話題入りさせて頂きました。
    ありがとうございます。

  6. 6

    ❄2016.1.13❄
    「簡単大学芋」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます❗

コツ・ポイント

★飴が少なければお好みで倍量で作ってもOK
油はきもち少な目で！

★少ない油で揚げた後、残った油をあけて
キッチンペーパーでフライパンを拭き取り
続けて調理をすれば洗い物も減りますよ♪

このレシピの生い立ち

いも好きだから(*^^*)
レシピID : 2863256 公開日 : 14/11/14 更新日 : 16/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (30人)
2022年11月12日
写真
ボヌールにゃん☆
簡単でした。また作ります。
#さつまいも #大学芋カリッとほくほく #大学芋美味しい♪
2017年10月12日
写真
グレープ
簡単にとっても美味しく出来ました！(*´╰╯`๓)♬ありがとう！

美味しそうなおいも✨レポありがとうございます‼

2016年12月12日
写真
ジュンぺさん
お弁当のおかずに入れました！サツマイモ美味しいですよね！

お弁当の一品にいれてもらえて嬉し⤴ホントさつまいも美味ですね

2016年11月24日
写真
*suzuko*
芋はカリカリ、周りはとろーり丁度いい塩梅に出来ました♪

わぁ～♪なんだか美味しそうな大学芋✨素敵なレポありがとう❤

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