アメリカン ベイクド マカロニチーズ

アメリカン ベイクド マカロニチーズ
American Baked Mac&Cheese
お鍋なしで出来る簡単マカロニチーズ。

材料 (4人)

マカロニ
200g
小麦粉
大さじ2杯半
小さじ1&1/4
黒胡椒
ひとつまみ
溶けるチーズ(ピザ用)
3カップ
バター(無塩)
大さじ4杯 
牛乳
カップ1

1

マカロニを固ゆででする8分
茹で汁を捨てる
茹で時間はパッケージに添って短縮して下さい
水気をきる

2

耐熱容器のサイズは20−23cm丸形ですがどのような形でも良いです
表面にバターを塗っておく。

3

写真

粉類:小麦粉、塩、胡椒を加えて混ぜておく。
半分に分けて使う!
半分の量を耐熱容器に加える

4

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茹でたマカロニ①は耐熱容器に全て移し③の粉(半量)とマカロニを絡め、残り半量③粉類をマカロニの表面にふりかける

5

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バターを小さめに切ってマカロニの
表面に散らすだけ。
混ぜない。

6

写真

最後牛乳を上から
かける
(ごめんなさい、写真が悪いですね、ここでチーズはまだ加えまてません、次です)

混ぜない

7

写真

チーズを表面に散らす

混ぜない

8

写真

180度
アルミフォイルでカバーして35分
カバーなしで10分

9

写真

熱いうちに食べてください

10

コツ・ポイント

今回はメキシカンチーズを〜使いました。
マカロニチーズはチェダーチーズを〜使うと美味しいと思います。
塩味をしっかりきかせて、胡椒も程よくがコツでしょうか。
カバーをして蒸し焼きにし牛乳をマカロニが吸ってくれます。

このレシピの生い立ち

マカロニチーズはアメリカの代表的な子供達の大好きな家庭料理です。どの家にも代々伝わるマカロニチーズレシピがあります。私は沢山のレシピがあります。時間の都合で調理の仕方を変えて楽しんでいます。マカロニチーズは子供達の母の思い出です。
レシピID : 2863724 公開日 : 14/11/02 更新日 : 19/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/02/11

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すごく簡単でびっくり!とっても簡単でとっても美味しかったです!

なむい

美味しそうです。作ってくださってありがとうございます

18/03/30

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細かく切ったステーキを足しました。美味しくできました★

Lake☆Erie

美味しそうです!

15/06/17

写真

グラタンとはちょっと違って、香ばしくて美味しい*大人気でした♪

mico꒰•ᴗ•⑅꒱

このレシピは少しドライな仕上がりです。コメントありがとう

15/02/18

First tsukurepo mark
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混ぜないのがびっくりでした!美味しくできました(*^^*)

クックLondon

作っていただいてありがとうございました。