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このレシピの作者
東京在住で、レシピエールとして活動しています。作った料理の備忘録としてCOOK PADに投稿し始めましたが、今では立派な趣味になりました。
誰にでも簡単に作れる料理を目指して、家にある材料でできるレシピをアップしていきます(*´ω｀*)♪
誰にでも簡単に作れる料理を目指して、家にある材料でできるレシピをアップしていきます(*´ω｀*)♪
ミキサー不要★自家製ジェノベーゼパスタ
作り方
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1
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生バジルとにんにくは細かいみじん切りにする。ビニール袋に入れ、太めの棒かすりこぎか菜箸でグリグリ潰す。
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2
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(1)をボールに移し、■を入れて更にフォークで潰しながら混ぜる。
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3
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パスタを規定通り茹で、しっかりお湯を切る。(2)に入れて和える。
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4
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ミキサーなしなので少し時間はかかりますが、バジルの風味と食感が残ってオススメです！
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5
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温かくても冷製でも美味しいです♪
コツ・ポイント
凹凸があるものなら潰すことが出来ます。ザルでグリグリ潰しても、ちゃんとソースになりました！
このレシピの生い立ち
バジルの葉をたくさん貰ったので♪ミキサーのないおうちで料理したので、あるもので潰しました((((゜д゜;))))
レシピID : 2863859
公開日 : 14/11/06
更新日 : 15/03/30
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/02/10
美味しそう(^^♪つくれぽありがとう★
18/02/11
好評で嬉しいです！つくれぽありがとう(^^♪
17/05/31
おいしそう★参考にしてくれて嬉しいです♪
16/10/08
参考にしてくれてありがとう(*´∀｀)美味しそう♪