混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ

混ぜるだけ☆美味しい刺身こんにゃくタレ

Description

混ぜるだけ簡単!!柚子、からしがポイントのタレに、シャキシャキレタスと香りの大葉!最高です♪酢味噌よりお勧めですよ☆

材料 (こんにゃく1枚分)

刺身こんにゃく
1枚
醤油
大さじ2
大さじ1
練りからし
3cm
柚子の皮すりおろし
小さじ1
レタス
適量
大葉
3~4枚

作り方

  1. 1

    写真

    タレを入れる器に直接、醤油、ごま、からし、柚子を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    レタスと大葉を食べやすい大きさ(8mm位)に切ってお皿に盛る。こんにゃくも2mm位に切って皿に盛る。

コツ・ポイント

・タレに柚子の皮すり下ろしをタップリ入れるのがポイント!
・今回大葉が無かったので春菊を使用。香りのある野菜とレタスがポイント!
・カラシは苦手な方は調整してください。
・手作りこんにゃく等、生の場合はこんにゃくを下ゆでして使ってください。

このレシピの生い立ち

手作りの刺身こんにゃくをよく戴くのですが、母が作るタレが大好きなので教えてもらいました。
混ぜるだけ簡単でとても美味しいです。

レシピID : 2864225 公開日 : 14/11/02 更新日 : 15/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2016年6月14日

初れぽ

ゆずが香ってとても美味しく頂けました♡ありがとうございました

こんにゃくとタレの色ががとても綺麗で美味しそう♪レポ感謝です

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