じゅわっと美味しい♪キムチ餃子

じゅわっと美味しい♪キムチ餃子

Description

キムチたっぷりで、何もつけなくってもおいしい餃子です!

材料 (20こ)

豚ひき肉
200g
キムチ
100g
キャベツ
1/6こ
☆塩こしょう
少々
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1
餃子の皮
20枚

作り方

1

写真

ボウルをひき肉を入れよくこねて、☆印の材料を入れ更にこね、細かく切ったキャベツとキムチを入れ混ぜます。最後に片栗粉でまとめます。

2

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包みます。

3

写真

フライパンにを熱し多めの油を入れ少し煙が出るくらいに油を熱します。

4

写真

ぬれ布巾の上にフライパンをのせ、餃子を並べます。再び火にかけ、焦げ目がついたら1カップ弱の水を入れます。

5

写真

蓋をして3~4分蒸し焼きにします。焼き音がパチパチと変わってきたら蓋を取り少し火を弱めて1分くらい焼きます。

6

写真

火を止めて、余分な水を皿を使って捨て、出来上がりです。

7

写真

mag.さんが美味しそうに揚げ餃子にしてくれました。私も今度作ってみます!

コツ・ポイント

キムチに味がついているので、ひき肉はいつもよりシンプルな味付けで。

このレシピの生い立ち

お土産でいただいた宇都宮のキムチ餃子がおいしかったので・・・自分でも作ってみました。
レシピID : 286425 公開日 : 06/10/01 更新日 : 07/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

13/06/11

写真

おいしかったです(≧▽≦) 夫がパクパク食べてました☆

ki☆

旦那様にも気に入って貰えて凄く嬉しいです!素敵なれぽ有難う♥

12/05/04

写真

初レポですが、実は何回も作ってます☆多い時は週1です(笑)

snoopy_ako

わぁ本当?めちゃ嬉しいです♡気に入ってくれてありがとう♪

12/03/14

写真

早速解凍!!!!(笑)せつぶんひじきさんの皮に包まれて…ヤバ旨☆

ともともまんま

ひじきさんの皮で!?感激です❤おいしそうなれぽいつも嬉しい♪

12/03/12

写真

1回で30個完食~!!倍量作って、残りは冷凍ストックしました。

ともともまんま

なんて嬉しいコメント♪私も一緒に食べたかった笑 ありがとう♡

mag. 2007年05月15日 09:43
ももちゃ♪おはよーさん♪

昨日作るの内緒にしててん(笑)
沢山焼いて沢山食べて沢山ビール飲んで
寝ました・・・(笑)
キムチの風味がいいね♪
とっても美味しかったよ♪

一杯並べたやつの写真も撮ったんやけど
あまし綺麗に撮れなくて・・・
(すでにビール入ってましたの。昨日はお日様に一杯あたってたもんで
 まわるまわる。笑)
  ↑
つまり・・・ピンボケ写真に・・・(汗)

だもんで、別撮りした写真で三つだけやけど
ほんまは、死ぬほど焼いたからね♪

美味しいレシピありまそ♪
ごちでした♡
mag. 2007年05月15日 10:09
うんにゃ・・・
私もなかなかうまい事焼けないねんで~

餃子はね、普段は土日にする事が多いねん
みんなそろって食べれるでしょ?<土日
だからね、いっぺんに沢山の餃子を
ホットプレートで焼くねん♪
本当はフライパンのほうが美味しいんやろけど
ホットプレートやったら焼きムラとか、こげる心配がないでしょ?(笑)

今日のお仕事=ネット
  
    なんちゃうん?(笑)
mag. 2007年05月16日 13:11
やほほ♪
焼き餃子も好きやけど
揚げ餃子も好き♪
あ・・・水餃子も(笑)


揚げたてを、はふはふっと食べたら
とまりませんわ・・・
揚げ餃子用には、チーズを少し具に混ぜてもいいかもかも♪
今度やってみよぉ♪

ほんま二日間、たっぷり楽しませてもろたよ
美味しかったぁ♪
ご馳走様でした♡
momoco 2007年05月16日 13:25
mag. オカン
ありがとう~(^0^)
私もどんな餃子も好き!
揚げ餃子まだ作ったことない!!
作り方聞きにちょっとそっち行きます~♪