私の♡なケランチム☆韓国茶碗蒸し

私の♡なケランチム☆韓国茶碗蒸し

Description

マグカップとレンチンでふわふわ~♪おうちにある材料で簡単に出来ます。朝食や夜食、ランチ、ブランチあと一品に♪

材料 (1人分)

1個
かつおぶし小パック
1袋
大さじ1
大さじ2
ひとつまみ
ひとつまみ
適量
コチュカル(韓国唐辛子)
(一味で代用可)ひとつまみ

作り方

1

コチュカル以外全てマグカップに入れ、良くかきまぜたらふわっとラップをしてレンチン約1分

2

レンジから取り出し、もう一度良く混ぜ、再びラップをして約1分

3

コチュカル(一味)をかけて出来上がり♪

4

熱々のうちにスプーンで崩してお召し上がり下さいm(_ _)m

コツ・ポイント

W数が異なるので目安ですが、マグカップでプーっと卵が膨れたら完成です。

あれば桜えびや干し海老ひとつまみを入れると更に美味しいです♪

上野でエビがざる大盛り500円でした。大量買いしてしまい、使いきれてません(笑)

このレシピの生い立ち

最近は各国の日本に似た感じのお料理にハマっています。

私は牛テール(コムタン)等は苦手です。

ダシは色々あるみたいですが、かつおぶしが一番私の中でマッチしました。ダシダは使っていません。

ですが、かつおパワーですごいダシが出ます♡
レシピID : 2864824 公開日 : 14/11/02 更新日 : 14/11/03

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