くるくるマカロニと、卵のサラダ

水菜orレタスは、食べやすい大きさに切ります。赤パプリカはみじん切りにします。

マカロニを、塩を入れたお湯で茹でます。

フライパンに油を熱したら火を弱めにし、卵・パプリカを入れ、半熟のスクランブルエッグを作ります。

マカロニと卵を混ぜて、①の野菜を敷いた皿に盛り付けます。