秋☆ぎんなんとサツマイモのサラダ♪

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Description

銀杏のほろ苦とさつまいものほっこり甘いサラダ♪

材料 (2人分)

さつまいも中
1/2本
20個
2枚
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    銀杏は茹でます。

    処理済の銀杏使用の場合さっとくぐらせるだけでOK。

  2. 2

    写真

    さつまいもは7ミリ厚位に切って水にさらしておき、シリコンスチーマーに入れてレンジでやわらかくする。

  3. 3

    写真

    ハムは細かく切り、銀杏・さつまいももボールに。

  4. 4

    写真

    マヨネーズ・粒マスタード・塩・胡椒で和えます。

コツ・ポイント

マスタードはお好みで量を増やしても♪

このレシピの生い立ち

食べにいった自然食ビュッフェで銀杏とさつまいものサラダが美味しかったので再現しました^^
レシピID : 2865109 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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mcapちゅん
辛子と魚肉ソーセージで!美味しかったです♡

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

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haturi
美味しい♪銀杏の活用レパートリーが増えて嬉しいですv

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

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早起きまま
薩摩芋と銀杏合いますね!ハムと粒マスも効いて美味しい☆秋を満喫♪

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

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n0604
とっても美味しかったです!もっと作らないと足りないくらいでした★

作って頂きありがとうございます(^^)