しらたきたくさん!簡単ヘルシー水炊き

しらたきたくさん!簡単ヘルシー水炊き

Description

秋・冬におすすめレシピ!
お肉をささみを変えることでカロリーダウン。
でもしっかり味があって、おいしい鍋です♪

材料 (2人分)

白菜
3枚
人参
1/2本
大根
1/6本
もやし
ひとつかみ
ねぎ
1/4本
れんこん(お好みで)
3枚
ささみ
2切れ
豆腐
1/4丁
しらたき
150g
800
大さじ1/2
小さじ1

作り方

1

【食材を切る】
大根・人参・白菜・ねぎ・・れんこん・豆腐を好きな大きさに切る。

2

【下準備】
しらたきは水でよく洗い、好きな長さに切る。
ささみは筋を取り、好きな大きさに切る。
れんこんはアクを取る

3

【加熱】
鍋に水・だし・大根・にんじん・白菜の芯の部分をいれ、一煮立ちさせる。

4

【加熱2】
ささみをいれ、火が通ったらもやし・ねぎ・白菜の菜の部分・しらたき・豆腐・塩をいれ、一煮立ちさせたら完成!

コツ・ポイント

大根や人参など、土の中で育つ野菜は水から
茹でる。
もやしやねぎなどは、すぐに火の通るので最後にいれるとGOOD!
れんこんを入れる場合は、ささみと一緒に入れてください。
野菜の食感を楽しめます☆

このレシピの生い立ち

しらたき・こんにゃくダイエット1日目につくったレシピ!
しらたきは100gでなんと6キロカロリー!
今回はしらたきをたくさん入れました^_^
これを作れば、たくさんアレンジできると思い、1日目に作りました(^ν^)
レシピID : 2865212 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」