簡単な小松菜とじゃこの絡め煮の画像

Description

じゃこは、バラバラになって食べにくいので、味付けから片栗粉も入れてまとめました。小松菜とじゃこが良く絡んでご飯にも◎!

材料

1束
大3
☆味付け
大1/2
☆みりん、醤油、出汁、酒
各大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜を下茹でして、5センチの長さに切る。
    ごま油で軽く炒める。

  2. 2

    写真

    1にじゃこをいれ、軽く混ぜる。そこに☆味付けを入れて、味を絡める。

  3. 3

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

出汁を沢山入れて煮ません。
片栗粉も一緒に入れて味付けしちゃいます。
じゃこを小松菜に絡めて頂けます。

このレシピの生い立ち

じゃこで煮たとき、最後まで食べにくいので片栗粉でまとめました。味付けもしっかりしていて、娘にも好評です。
レシピID : 2865396 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

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