揚げなす ピリカラ酢醤油

揚げなす ピリカラ酢醤油
子供が作ってと言った
揚げなすのレシピ忘れちゃったで出来たの 美味しかったのでのせてみました

材料 (4人分)

なす
8本
100cc
醤油
80cc
砂糖
小さじ2
キムチの素
小さじ1
長ネギ
適量
唐辛子 飾り用
適量
適量
適量

1

ナスを半分に切り
切れ目を入れ
砂糖、酢、キムチの素
醤油あわせる

2

ナスを180で素揚げ
あわせた調味液に
入れる 

3

冷めたら、ごま油と
白髪ねぎと唐辛子
をかけ 出来上がり

コツ・ポイント

酢と醤油、 キムチの素は 好みで変える

このレシピの生い立ち

夏に食べた 揚げなすのレシピ 紛失。。でも食べたい 試行錯誤して
出来上がりました~~
レシピID : 286542 公開日 : 06/10/01 更新日 : 06/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kizna 2009年05月30日 15:49
茄子に衣をつけて、鷹の爪とスライスした、ニンニクを一緒に酢醤油に漬け込んでみました。美味しかったよ。
blackcatxiii2002 2009年05月31日 08:46
今度試してみます~