簡単★豚肉と水菜と人参の甘辛炒め

簡単★豚肉と水菜と人参の甘辛炒め
肉巻きは面倒だ!!巻かずに炒めても美味しいに決まってる(≧∇≦)

材料 (2〜3人前)

豚肉(豚バラ、豚コマ)
200g程度
人参
7cm程度
水菜
適量(1束くらい)
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
小さじ2
塩コショウ
少々

1

豚肉は食べ易い大きさにカットし、塩コショウを振って揉んでおく。(ビニール袋などに入れて揉むと良いです。)

2

人参は千切りに、水菜は人参の長さに合わせた感じでカット。水菜はザルに入れさっと水洗いをしても◎ 水気はしっかり切ってね。

3

フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、豚肉を炒める。(中火

4

豚肉に火が通ったら、人参を入れてさっと炒める。

5

写真

★の調味料を回し入れ、全体に絡まるようにさっと炒めたら、火を消す。その後、水菜を入れて全体的に混ぜ合わせて出来上がり。

6

--

7

写真

チクワがあったので、細切りにして入れてみました。美味です( ´ ▽ ` )ノボリュームもUP!!

コツ・ポイント

調味料は1:1:1です。具材の量によって調整してください。
水菜はすぐにシナシナになってしまうので、火を止めてから入れて下さい。余熱で十分です。

このレシピの生い立ち

本当は肉巻きに良い材料なんですけど、肉巻きにするのが面倒だったので。笑
レシピID : 2866280 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

18/09/06

写真

水菜の消費に助かりました!ありがとうございます♡

ちきakki

ありがとう!!水菜は生だと大量消費難しいですよね。汗

18/09/04

写真

肉巻き時間がかかるので、このレシピGOODでした✨✨

さっちゃんペンギン

肉巻き面倒ですもんねー!で出来たレシピです。笑 ありがとう♪

17/10/13

写真

もう何回もリピしています!簡単で美味しい♡今日は舞茸をin!

えりちャん

何回もなんて嬉しいです(๑>◡<๑) ありがとうございます♡

17/03/19

写真

人参がなくて水菜と豚コマだけですが。ごはんがすすむ♡

♡Aya♡ちゃん

人参なくても問題なし♪ありがとうございます♡

1 2 3 4 5