ダイエット夕食24日目大根とスジ肉の煮物

ダイエット夕食24日目大根とスジ肉の煮物
スペアリブを使いたかったが品切れだったので牛すじで。ぜひスペアリブで作って欲しい。

材料

牛すじorスペアリブ
牛すじは300gスペアリブならもっと
大根
1本
醤油
100cc
砂糖
大さじ2〜3

1

牛すじはかぶる程度の水で圧力鍋で5分。そのあとカットする。

2

大根を投入。かぶるくらいの水と砂糖、醤油を入れさらに5分。

3

自然にオモリが落ちたら蓋を取ってしばらく煮る。

4

写真

山椒たっぷり麻婆豆腐。鳥ひき肉で。

コツ・ポイント

煮込む時間があれば醤油減らしてください。

このレシピの生い立ち

大根が安かったので。
レシピID : 2866317 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

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