和食の基本。簡単!炊き込み☆あさりご飯
作り方
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1
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【下ごしらえ】あさりは、しっかり砂抜きをする。
レシピID : 2895415
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2
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大根は長さ3cm、3mm角の細い棒状に切る。
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3
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炊飯器に洗った米、
酒、しょうゆ、みりん、塩、しょうがを入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
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4
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3の上に大根、あさりを殻ごとのせて、炊飯スイッチをON。(炊き込みのボタンがあればそれで)
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5
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炊きあがったら、さっくりと混ぜて、できあがり!
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コツ・ポイント
殻ごと炊くのでとっても簡単!!!
食べるときに手間がかかるのが気になる方は、炊きあがって混ぜる前に、あさりだけを取り出し、殻を取って身だけを戻してください。結構、簡単にはずれますよ!
(彩りがきれいなので、大根はレディサラダを使いました)
食べるときに手間がかかるのが気になる方は、炊きあがって混ぜる前に、あさりだけを取り出し、殻を取って身だけを戻してください。結構、簡単にはずれますよ!
(彩りがきれいなので、大根はレディサラダを使いました)
このレシピの生い立ち
あさりご飯が食べたくて!大根が入っているので軽めでさっぱりしてます♪