我が家の万能調味料 にんにく醤油の作り方
Description
炒飯や炒め物などで大活躍！我が家で重宝している万能調味料です。
人気検索第6位、ありがとうございます☆
人気検索第6位、ありがとうございます☆
食は人生なり
材料
にんにく
小3個
しょうゆ
400cc程度
密封できる瓶（容量400cc程度）
1個
作り方
-
-
1
-
にんにくの皮を剥く。にんにくエキスが染み出しやすいように、まな板の上で軽く叩き潰す。
-
-
-
2
-
瓶ににんにくをごろごろと入れ、しょうゆを瓶いっぱいに入れる。（空気が少ない方が酸化が抑えらえて風味が良くなる）
-
-
-
3
-
1日以上浸けたら完成です。
炒飯や野菜炒めなどにスプーン一杯入れるだけで、驚くほど美味しくなりますよ☆
-
-
-
4
-
保存は冷蔵庫で。量が減ってきたらしょうゆを継ぎ足して。
-
-
-
5
-
出来たら、写真をとってつくれぽへ☆絶賛募集中です^^
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家で愛用している万能調味料です。皆さまのお役に立てればと思い、アップしました。
食は人生なり
