モコモコおひげのクリスマスカレー
作り方
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1
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スパゲッティを半分に折り、大さじ1のサラダ油で中火で1~2分熱します。
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2
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こんがり茶色くなります。これを楊枝にして顔を作ります。
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3
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ご飯半分ずつ、ラップにくるみハートとトナカイの顔の形にします。
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4
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ちくわの先5ミリを輪切りにします。
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5
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赤ウインナーに切ったちくわをさし、帽子になります。ちくわの下にぐるりとハサミで切り込みいれます。
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6
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ウインナーの反対先を切り落とします。これがトナカイの鼻になります。
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7
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サンタの顔になる部分を包丁で薄くむきます。
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8
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小さな丸に型ぬきしたちくわを帽子のボンボンにして、スパゲッティで差します。ウインナーの下にもスパゲッティ差します。
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9
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ハート型ご飯に差し、海苔で口を作ります。トナカイ型に鼻もスパゲッティで差し、チーズと海苔で目、ちくわで角を作ります。
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10
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いつものカレーにのせて、周りを星形に型ぬきした野菜をそえます。
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コツ・ポイント
スパゲッティの素揚げを楊枝代わりにしました。香ばしくて、塩をふればプリッツ感覚。
サンタとトナカイは、お弁当のおにぎりにしてもいいかと。
サンタとトナカイは、お弁当のおにぎりにしてもいいかと。
このレシピの生い立ち
ご飯をサンタのひげにしたらどうかな~って。ちくわとウインナー1本で、考えてみました。