市販のホワイトソースで作るシチュー

市販のホワイトソースで作るシチュー
ハインツのホワイトソース(缶)のレシピを参考にし、我が家流に分量・方法をアレンジしました。

材料 (4~5人分)

ハインツ ホワイトソース(缶)
1缶 290グラム
豚バラ肉
200グラム
玉ネギ
150グラム
じゃがいも
150グラム
にんじん
100グラム
舞茸
70グラム
牛乳
300CC
100CC
塩コショウ
少々

1

豚バラ肉は、4~5センチに切る。玉ネギ・じゃがいもは、一口大に切る。にんじんは、小さめの乱切りにする。舞茸は小房にわけ

2

ボールにじゃがいも・にんじん・玉ネギ・舞茸の順に入れラップをし、レンジ600W8分チンする。

3

鍋を熱し豚バラ肉を入れ、塩コショウをして炒める。(豚バラ肉の脂分で炒めるので、サラダ油or バターなし)

4

③に②を入れ、さっと混ぜるように1分炒める。

5

④にホワイトソース・牛乳・水を入れ、焦げないように時々混ぜながら、13分煮込む。

6

器に盛り完成。

7

写真

このレシピで使った、ハインツのホワイトソース。

コツ・ポイント

煮込む時、焦げやすいので注意すること。
牛乳300CC入れる時、缶を利用すると便利。
濃厚なので、お好みにより牛乳・水・塩コショウの分量は、調整してください。

このレシピの生い立ち

ハインツのホワイトソース缶のレシピを我が家流に分量・方法をアレンジしました。鶏肉300グラムを豚バラ肉200グラム、舞茸70グラム追加、バターは無し(豚バラ肉の脂分で炒める)にしました。レンジでチンすることにより、時短・バター無しにしました
レシピID : 2867057 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/05

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物凄く優しい味でコンソメ少々追加。消費出来て時短簡単美味しかった

みゃじま

レポありがとうございます。

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頂きもののホワイトソース缶で。息子の希望で鶏肉で作りました。

bluerose3

レポありがとうございます。

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あったまる~(#^.^#)

まゆまかろん

レポありがとうございます。寒い時期、あたたまるのいいですよね