ヤマキのめんつゆで、プチトマトのマリネ☆
ぽよママ
作り方
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プチトマトを洗い、へたを取り、へたと反対側の所に爪楊枝で軽く穴を開け、沸騰したお湯につけて、すぐ冷水にとる。こうすると、面白いようにプチトマトの皮がツルンとむけます♪
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なるべく重ならないようにプチトマトを器に入れる。別の容器で、めんつゆとごま油をまぜ合わせ、プチトマトにかける。
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4
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とらこぱんつさんが、普通のトマトを使って作ってくれました♡
普通のトマトを湯剥きし、種をとって作ったそうです♪どうもありがとう～☆
((w(^∇^)w))
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5
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よちぴのママさんに、冷凍プチトマトの楽々皮むき法を教わりました。凍ったまま水につけると簡単にむけるそうです！ありがとう♡
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コツ・ポイント
２倍濃縮のめんつゆも、プチトマトとごま油のお陰で薄めずに使えます。
※皮がむき難い場合は、小鍋にお湯を沸かし、下準備したプチトマトを入れ１分弱茹でて冷水にとると、皮がはじけたところからツルンとむけます。
※皮がむき難い場合は、小鍋にお湯を沸かし、下準備したプチトマトを入れ１分弱茹でて冷水にとると、皮がはじけたところからツルンとむけます。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました。
2006年10月、ヤマキの「めんつゆ」を使ったレシピコンテストで優秀賞をいただきました。ありがとうございました。
2006年10月、ヤマキの「めんつゆ」を使ったレシピコンテストで優秀賞をいただきました。ありがとうございました。
ぽよママ
