柿ときゅうりとカシューナッツの秋サラダ

柿ときゅうりとカシューナッツの秋サラダの画像

Description

切って和えるだけの超簡単サラダ。カシューナッツがいいアクセントになってます。

材料 (3〜4人分)

40gくらい
★麺つゆ(3倍濃縮)
大1
★ごま油
大1
★酢
大1
★砂糖
小1

作り方

  1. 1

    写真

    材料。カシューナッツは無塩のものが良いです。塩付きのものを使うなら、麺つゆの量を調整してください。

  2. 2

    写真

    柿、きゅうりは一口大に切る。★を合わせておく。

  3. 3

    すべてを合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

柿はジュクジュクしてない、固めの柿が良いです。

このレシピの生い立ち

秋になると柿を大量に頂くので、サラダに使ってみました。
レシピID : 2867097 公開日 : 14/11/05 更新日 : 14/11/05

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