ワインに合う♪濃厚ゴルゴンゾーラのペンネ
ちびチェブ
作り方
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1
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ペンネを塩を多めに入れたお湯で少し固めに茹でる
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2
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フライパンに茹で汁大さじ3、生クリーム、ゴルゴンゾーラを入れスプーンで崩しながら溶かし、フツフツしてきたらペンネを入れる
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3
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ソースが絡んだら完成♪たっぷりブラックペッパーをかけると味が引き締まります！
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コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラはピカンテとドルチェありますが
塩気の強いピカンテがおすすめ♪
塩気の強いピカンテがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
以前食べたゴルゴンゾーラのニョッキの美味しさが忘れられずペンネで真似てみました(*´∀｀)
ちびチェブ
