ベーコン巻き一口豆腐ステーキ*山葵と共に

ベーコン巻き一口豆腐ステーキ*山葵と共に
柔らか豆腐にベーコンのジュワッなうまみとコク、そして山葵のアクセントが何とも言えず超美味です!でもめっちゃ簡単♪

材料 (12個分)

木綿豆腐
300g
ベーコン
6枚
少々
粗挽き黒胡椒
適量
小麦粉
大2~3
サラダ油
大2~
わさび
適量
あればシブレットか青ネギ
4~5本

1

ベーコンは半分の長さに切る。豆腐は横から包丁を入れ2枚にし、それぞれ6個の角切りにし、両面に塩と多め粗挽き黒胡椒を振る。

2

ベーコン1枚の真ん中に豆腐1個を置き、両脇から折るようにしてベーコンを巻く。これを12個作り、薄く小麦粉をはたく。

3

フライパンを温め、サラダ油をしき、2のベーコン巻き豆腐を先ずベーコンの巻き終わりを下にして焼きはじめ、両面色よく焼く。

4

皿に盛り、それぞれにわさびをちょっとずつのせ、あればシブレット又は青ネギをまわりに飾り、出来上がりで~す。

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14/11/19「ベーコン巻き」TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます!

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15/2/19話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます!

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15/2/27「ベーコン巻」人気検索TOP1!れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます!

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15/4/27「ピックアップ」で紹介していただき光栄です。れぽもたくさんいただき感激しております!ありがとうございます!

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ピックアップしていただいてから15/5/2にあっちゅう間100人れぽでびっくり!山葵のせてよかったです♪皆さん感謝です!

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柚子胡椒や生姜、粒マスタードも美味しいとたくさんれぽいただきました。素敵アレンジ感謝です!どうぞお好みでお試しください♪

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15/7/14クックパッドニュースにてご紹介していただきました。光栄に思います!

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写真

16/5「クックパッド×オレンジページお買い得食材で晩ごはん献立」に掲載していただきました。光栄でございます!

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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

小麦粉をまんべんなく薄くはたいて焼くと、カリッと焼き上がり、のりかわりにもなってベーコンがはがれにくくなり一石二鳥です。あえて醤油は使わず粗挽き黒胡椒とベーコンのうまみと塩気とわさびでシンプルにいただくようにしましたが、少しつけても美味。

このレシピの生い立ち

ベーコンで巻いた小さめ豆腐ステーキを作ってみたらとても美味しくていろいろスタイルでのお試しにハマっています。でもこれはあえてシンプルにわさびのみをのせたスタイル。これがまた手軽おつまみに最高なのです♪
レシピID : 2867616 公開日 : 14/11/05 更新日 : 16/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

377 (352人)

17/06/09

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上手く巻けず別の物みたいになっちゃいましたが美味しかったです♪

クックV93076☆

掲載が遅れ本当~にごめんなさい。そしてありがとうございます!

17/06/02

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わさびが良い!おつまみに最高でした。また作ります。

mato77☆

掲載が遅れ本当~にごめんなさい。そしてありがとうございます!

17/05/31

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山葵無しですが、とっても美味しかったです!また作りたいです!

Touta_45

掲載が遅れ本当~にごめんなさい。そしてありがとうございます!

17/05/14

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リピリピしまくってます(^^) ワサビがいいですね♫

ウーmama

作ったくださってありがとう♡リピしまくりなんて超嬉しい♡

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ブランディ 2015年05月02日 15:20
moiさ~ん

ピックアップおめでとう!
後で動画も見てみるね。

ブログも拝読~。また素敵な食器が増えたのね。いいなぁ。楽しい週末を♪ 
milketmoi 2015年05月03日 06:14
ブランディさ~ん♪コメありがとう!
れぽ皆さんにたくさんいただけ光栄で嬉しくて最高です。でもスイスはお豆腐手軽じゃないから大丈夫だかんね!気にしないで~!
パリはここのところ雨です。
でも春の雨でなかなか悪くないよ。
ま、ず~~っと続くのはそりゃいやだけど。
そっちはどうかな。
結構お天気違うのがわかってきたから予想出来ないわん。
今日はね、こっちは暖房入れてるよ。
ブランディさん宅もじゃない??
風邪ひかないように気をつけましょうね。
べべたちがすやすやネンネの傍らで幸せな気持ちのこちらから、スイスへ~。
素敵な日曜日を♡
ブランディ 2015年05月23日 18:21
moiさ~ん

コメダブっているので、後で1つ消して頂ければ幸甚です。
笑。
この大人気レシピ、とても美味しくて夫も気に入ってます。日本で買った、キザミわさびのチューブが他のよりも
香りが良くて一層美味しく食べられた次第。

昨日プロヴァンスから戻りました。
今日PCを開けて素敵なダブルれぽに感激。
日記で作って頂いたことは知っていたのだけど、こんなに素敵なれぽを頂けて、嬉しいなぁ。
ブログも拝読。どうもありがとう!

では素敵な連休を♪
milketmoi 2015年05月25日 17:06
ブランディさん♪
ハローハロー!
ヴァカンス、プロヴァンスだったのね。
今の春の時期素敵そう~。
楽しく過ごせたかな。

きざみわさびのチューブがあるのねぇ、今。知らんかった。
うんうんとっても美味しそう!わさび好きにたまらん!
私も今度帰国した時買って来る~。

今日はフランスは祝日よん。
なんだっけかな、カトリックのなんか。
あいにくの小雨ですが、これからごはん作って、
ちょっと飲んでまったりの予定。

あ、ルバーブと苺ちゃんジャムはもう全部いただいてしまいました。美味しくて美味しくてふふ。
ありがとうね!!

それではまた。