*ワンボールでスノーボール*
Description
思い立ったら、すぐ出来ちゃう!簡単おいしいクッキーです。洗い物が少なくて楽チンです(*^^) 可愛くラッピングして、プレゼントしてみてね♪
材料
(約40個)
作り方
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1
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耐熱ボールにバターを入れて、レンジで10~20秒。
マヨネーズ状に柔らかくする。
(室温でやわらかくしてもOK)
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2
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ボールごと量りに乗せ、砂糖を加える。白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。
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3
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再びボールごと量りに乗せて薄力粉、アーモンドプードルも加えて、ゴムべらでさっくり混ぜてひとまとめにする。(ふるわなくてもOK。大きな塊は砕いてください)
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4
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生地を手でまん丸に丸めて、170度で20分焼く。(焼くとひとまわり大きくなるので、ちょっと小さいくらいがいいです)
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5
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冷めたら、粉糖を入れたビニール袋に入れて、周りに粉糖をまぶす。
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6
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★チョコバージョン★ 薄力粉110g、ココア10gにし、チョコチップ30gを加えました。
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7
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☆ラッピング☆
マフィンカップにクッキーを入れて、ガゼットに入れました。
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コツ・ポイント
★くるみは軽くローストして、大きいものはちょっと砕いて混ぜました。★粉類を加えたら混ぜすぎないように、ポロポロの状態でも、丸める時にギュッと握って丸めればOK。★砂糖は、上白糖でも大丈夫。
★焼き時間はオーブンによって違うので、色がつかない程度にしっかりと焼いてください。
★焼き時間はオーブンによって違うので、色がつかない程度にしっかりと焼いてください。
このレシピの生い立ち
できるだけ洗い物を少なくしたいので、1つのボールで作っちゃいました。