*鮭のバジルチーズパン粉焼き*の画像

Description

♥100人感謝です♥
バジルとチーズがふわ~んと香る、
ちょっぴりお洒落なパン粉焼きです♫
意外と簡単に出来ちゃいます☺

材料 (4人分)

レモン汁
適量
塩・こしょう
適量
マヨネーズ(衣付け用)
小さじ2~3
◆パン粉
大さじ6
◆乾燥バジル
大さじ1
大さじ3
◆ガーリックパウダー
お好みで
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鮭にレモン汁を振り、両面に塩・胡椒をして10分ほどおく。

  2. 2

    写真

    平らな器(バットなど)に、◆の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    鮭の水分をペーパーで拭き取り、両面にマヨネーズをぬる。

  4. 4

    写真

    ②のバジルパン粉に③の鮭を入れ、全体にパン粉をつける。

  5. 5

    写真

    フライパンにオイルを入れて弱火中火にかけ、鮭の皮の面を下にして焼いていく。

  6. 6

    写真

    綺麗な焼き色が付いたらひっくり返し、裏面も焼く→弱火中火で約5分(生焼けが心配な場合は蓋をする)

  7. 7

    写真

    バジルとチーズの風味でそのままでも美味ですが、お好みでタルタルソースをかけてもOK♫

コツ・ポイント

*パン粉が焦げないよう、弱火~中火で焼いて下さいね。
*鮭の他に、タラやカジキマグロなどでも美味しく出来ます♫

このレシピの生い立ち

スーパーに『鮭のバジルパン粉焼き』の素が売っていて美味しそうだったので・・・これなら自分で作れそう!と思い、レシピを考えてみました♫
レシピID : 2868182 公開日 : 15/01/29 更新日 : 17/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆうひ侍
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!ごはんが進みました!私としては、ガーリックは必須ってくらいポイントでした!
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utamaru17
カリカリで身は柔らかく美味しくできました😊
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msk0530
美味しいです!
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プー♡
【鮭 パン粉】検索1位🥇ご馳走様でしたッ