GFパンケーキミックスで☆クレープの画像

Description

グルテンフリーのパンケーキミックスを使って、クレープを焼いてみました^^ふわふわで作り方もとっても簡単です!

材料 (6~8枚分)

『soico』(下記参照)
100g
2個
ココナッツオイル(又はバター)
適量

作り方

  1. 1

    『soico』、卵、牛乳を混ぜ合わせる。だまにならないようによく混ぜる。

  2. 2

    生地を30分ほど寝かすと、より滑らかな生地になります。

  3. 3

    弱火にかけたフライパンにココナッツオイルをひき、生地を流し入れ素早く広げる。

  4. 4

    蓋をして2分ほど焼く。

  5. 5

    生地がやぶれやすいので、注意しながらひっくり返し、1分ほど焼けば出来上がり!

  6. 6

    お好みで、ジャムやクリーム、ナッツを添えて

コツ・ポイント

☆焦げやすいので、火加減に注意してください。
☆生地が破れやすいので、少し多めのオイルでフライパンからはがれやすくすると上手にひっくり返せます。

このレシピの生い立ち

グルテンフリーの大豆の粉からできたパンケーキミックスを使ったレシピです^^チアシード入りでとってもヘルシー!

大豆&チアシードパンケーキミックス
『soico』http://beans-japan.jp/
レシピID : 2868410 公開日 : 14/11/05 更新日 : 14/11/07

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