さつまいもクリームのココアロールケーキ

さつまいもクリームのココアロールケーキ

Description

ほろ苦いココア生地で、たっぷりのさつまいもクリームを巻きました♪ 
優しい甘さのふわふわロールケーキです。

材料 (1本分(20センチ位))

3個
40グラム
☆ココア
15グラム
☆砂糖
20グラム
☆牛乳
大さじ3
○さつまいも
300グラム
○砂糖
20グラム
○牛乳
1カップ

作り方

1

さつまいもは柔らかく加熱し、皮をむく。オーブンは170℃に予熱する。

2

卵を共立てでもったりするまで泡立て、☆印の材料を加えて混ぜる。

3

クッキングシートをしいた天板に②を流し入れる。170℃のオーブンで12分焼いたら、そのまま冷ましておく。

4

フードプロセッサーに○の材料をすべて入れて混ぜ、さつまいもクリームを作る。

5

写真

③の生地に④のクリームを塗る。

6

写真

手前からくるくる巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもの水分によって牛乳の量を加減して下さい。
甘さは控えめになっていますので、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

さつまいもクリームのロールケーキを作りました。

2016年2月、レシピ変更しました。
レシピID : 287018 公開日 : 06/10/04 更新日 : 16/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

16/02/23

写真

ヘルシー嬉しい♡サツマイモの優しい甘さが生きて美味しかったです

miyuki12

大昔レシピをこんなに素敵に蘇らせて頂き本当に本当に嬉しいです

15/05/07

写真

さつまいもクリームがヘルシーで美味しかったです♪

m2r3

とっても美味しそうなお写真嬉しいです!ありがとうございます!

14/03/03

写真

初さつまいもクリームでしたが手軽でヘルシーでおいしかったです☆

はるりと

ありがとうございます

13/05/12

写真

初ロールケーキです。上手く巻けなかったです(--;)

くま梧朗

ありがとうございます