さっぱり、豆腐入りサラダ

さっぱり、豆腐入りサラダ
豆腐大好きな私のサラダ。

材料 (2人分)

木綿または絹ごし豆腐
お好みで
野菜(レタス、かいわれ、サラダ菜など)
トマト
ドレッシング

1

お好みの野菜は洗って食べやすく切って水気を切っておく。トマト、豆腐も食べやすく切って水気もしっかり切っておく。

2

ドレッシングを作る。おろしニンニク少々、しょうゆ少々、レモン汁小1、塩こしょう、サラダ油またはオリーブオイルで普通のフレンチドレッシングを作る。

3

野菜を盛り合わせ、食べる直前にトマトと豆腐を乗せ、ドレッシングをかけていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 28704 公開日 : 01/09/02 更新日 : 01/09/02

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