緑茶シフォン。

緑茶シフォン。
ノンオイルのシフォンケーキです。
緑茶パウダーを入れて、よりヘルシーなシフォンになりました。

材料 (2人分)

薄力粉
75グラム
60cc
緑茶
大サジ4
砂糖
卵白、35グラム その他35グラム
4個分
卵白
4個分

1

薄力粉、緑茶パウダー、を合わせる。
卵黄、お砂糖35グラムも合わせておく。

2

メレンゲを作る。かなりしっかりとしたメレンゲに。卵白、お砂糖35グラムでたてる。

3

(1)の2つを合わせ、(2)のメレンゲを軽く混ぜる。

4

(3)をシフォン型に入れて180度のオーブンで20~25分焼き上げて出来上がり!!

5

オーブンから出したら、すぐに逆さまにして冷ます。

コツ・ポイント

卵白んの泡立ては念入りにしてください!!
緑茶パウダーは、ミキサーで簡単に作れます~!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 28705 公開日 : 01/09/02 更新日 : 01/09/02

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