♫皮ポン♪

おつまみにぴったりでこれはうますぎです!

材料 (2~4人分)

鶏皮
200gぐらい
1束
ポンズ
回しかけるぐらい
もみじおろし
適量

1

酒少々入れ、沸騰したお湯に鶏皮を入れて火を通し、ザルにあげて冷ます。

2

青ねぎを小口切りしておく。鶏皮は短冊切りにしておく。

3

鶏皮の上に青ねぎを大量にかけ、ポンズをかけて、最後にお好みでもみじおろしを乗っけて出来上がり。

コツ・ポイント

なんといっても材料が安い!っていうのにこの美味しさは!って感じでした。鶏皮嫌いな人でも短冊切りにしている所で食べやすいかとは思います。

このレシピの生い立ち

某居酒屋メニューでみんながペロっと食べてしまった一品でした。
レシピID : 287053 公開日 : 06/10/03 更新日 : 06/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/01/23

First tsukurepo mark
写真

名前がイイ!冷凍庫で眠ってた皮が、大活躍でした。ごちそうさま♡

えいとさん

作って頂いて有難う御座いますヽ(´▽`)/

えいとさん 2007年01月23日 11:33
きーぼーさん はじめまして、えいとと申します。
↑こんなかんじで良いのでしょうか。
もみじおろしが苦手だったので、大根おろしで。
どうもごちそうさまでした!
きーぼー 2007年01月23日 11:46
全然大丈夫ですよ(*^_^*)
大根おろし美味しそうですね!
今度やってみます☆