だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん

だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん

Description

和風だしがしっかりきいてる焼きうどんです(*´∀`人) ソース味よりあっさりしてるのでペロッと食べれます☆ 1人ランチにどうですか? 2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードに♡

材料 (2人分)

うどん
2玉
6本ぐらい
桜エビ
小さじ1
豚肉
好みの分量
少量
塩コショウ
少々
大さじ1/2~1
50cc
醤油
大さじ1~2ぐらい

作り方

1

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青ねぎは4cm幅に切る。

2

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フライパンで豚肉を炒め、完全に火が通りきる前に、酒・塩コショウを入れる。

3

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うどん・だしの素・水を②へ入れ炒める。

4

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うどんにだしが馴染んだら、青ねぎ・桜エビも入れて醤油で味付けして炒める。

5

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お皿に盛りつけたら出来上がり♪

6

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2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードになりましたヽ(゚∀゚)ノ

コツ・ポイント

味付けは適当なので自分で調節してください(;^ω^)スミマセン…まずは少なめに入れて味見した方がいいです

このレシピの生い立ち

居酒屋でバイトしてるときに、店のママが焼きうどんを作ってくれて、それが美味しかったので、少しアレンジして作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
レシピID : 287066 公開日 : 06/10/03 更新日 : 14/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (41人)

16/02/21

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ほっこりしますね〜美味しい!醤油派→和風だし派へ転向しそうです♪

なおミール

15/12/14

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リピです!桜えびの香りがいいですね☆濃すぎずちょうど良い味~♡

ぐりんぶー♪

15/09/25

写真

ネギ→ニラ代用☆段々味が馴染んで桜えびの旨味が美味しかったです!

ぐりんぶー♪

14/03/16

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簡単に焼きうどんが出来てとっても美味しかった。すぐにまた作ります

MA@KO

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メーさん 2007年02月05日 18:03
チャコさんこんにちは~。すご~い。
ホッとレシピ入りおめでとうです~。
表紙に行ったら、チャコさんのレシピを発見して、
飛んできちゃいました~。
焼きうどん美味しそうですね~。
お持ち帰りさせていただきます。

きゅーい 2007年02月05日 22:35
チャコさん、お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!
とっても美味しそうなレシピですね!!
焼きうどん私も大好きなんで今度つくってみまーす♪
晩酌天国 2007年02月06日 21:12
チャコちゃん、今日の昼にパパに作ったよ(^0^)
たべてる間、一言もしゃべらずに
が~~~~~っつり頂きました~(*^0^*)
だしと醤油であっさり、2人前はいけるかもっっ!!!
また作らせて頂きますね~~~~っっ
ほしぱん 2007年02月26日 16:42
チャコ31さん こんにちは。
話題入りを見て、お気に入りに入れて作るタイミングを待っていました♪
エビ入れ忘れて写真撮ってしまったけど、だしがきいてておいしかったですよ~。
焼きうどんは やっぱりしょうゆ味ですね♡ また作りらせて下さいネ♪
★チャコ姫★ 2007年02月27日 10:22
ほしぱんさん、(*^o^*)オ (*^O^*)ハ (*^。^*)ヨー!!
つくれぽありがとうございます♡
今からほしぱんさんのキッチンにうかがいますね~ε=ε=ε=(ノ^∇^)ノ
*シフォン* 2007年03月14日 01:13
チャコ31さん、U,,・ω・)ノ【:*:.+:.コンチワワ.:.+.:*:】"

焼きうどん美味しかったです~!!
初めての焼きうどんだったんですがハマりました~❤
本当にだしが効いててうまうま~(人´∀`)♡ラぶv
子供と一緒に即完食しましたっ!
また作ります♪

ご馳走さまでした~♪
マミマミマー 2007年03月21日 15:50
チャコ31さん、こんにちは^^
焼きうどん作らせてもらいました~
ダシが決めてだったんですね~なるほど(*^_^*)
レシピカードになったんですね~納得です!!!
カッコイイなぁ~(尊敬の目^^)
また作りま~す☆
ご馳走さまでした~\(~o~)/
★チャコ姫★ 2007年03月21日 18:10
マミマミマーさん、こんにちは(*^^)
つくれぽありがとうございました♡
そんな尊敬の目で見ないでくださいよ~|〃▽〃)ノ
照れちゃいます(笑)
私自身がびっくりしたんですからァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
ぜひまた作ってくださいね~~~~~~ヾ(゚ω゚)ノ゛
桃色の雪 2007年08月21日 13:11
チャコ31さん、初めまして!

焼うどん、お世話になりました^^
青ねぎと桜海老の色が鮮やかで、目にも美味しいですね。
しっかり味がお弁当にもピッタリでした。

また自分のランチにも作ります♪ヽ(*´∀`)ノ

coco(・∀・) 2010年06月16日 02:13
ソースで作るこってり焼きうどんではなくて
だしで作れるあっさり系のレシピを探していました!

久しぶりに食べた焼きうどんは手作りw
しかも彼氏にも大満足してもらえました♡

また作らせてくださいね\(^O^)/
coco xxx