さらりとしたゼリー☆

さらりとしたゼリー☆
市販のゼリーの食感を実現!何回も作って、これがマイ・ベスト☆スプーンがすっと入ります。口の中でも、さ~っと溶けます。あっという間になくなるので、沢山作ります♪

材料 (結構、大量)

ジュース(何でも)
800ml
粉寒天
小さじ1
大さじ2分の1
ゼラチンを溶かす水
40ml
缶詰の果物
小さい缶詰1個分くらい

1

ジュース400ml(半分)に粉寒天を入れて鍋で煮る。寒天がしっかり溶けるまで煮溶かす。溶けたら、残りの400mlのジュースを加え、、混ぜる。次に、50mlの水でふやかしたゼラチンをレンジに少しかけて溶かしてから加え、しっかり混ぜあわせる。

2

缶詰のフルーツをサイコロ状に切って加える。(汁気はあまりきらなくていいです)器に入れ、ある程度冷めたら、冷蔵庫でしっかり固まるまで冷やし固める。一晩置くと確実。

3

小さい型でもいいですが、分量が多いので、大きな容器で固めて、食べる時に各器に盛り分けて食べるのがお勧めです♪

コツ・ポイント

量が多すぎる場合は、全て半量で。写真はアップルジュース。パインチャンク缶が入っています。

このレシピの生い立ち

寒天も好きだし、プリプリ食感のゼラチンゼリーも好き。でも、時々、日本の市販のゼリー(どっちともつかない様な、さらっとした食感)が食べたくて・・・どういう調合がいいんだろう、と何回も試した結果、出来上がった配合です。子供も、大人も沢山食べるので、量は多めです☆
レシピID : 287086 公開日 : 06/10/03 更新日 : 06/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

13/07/03

写真

ストレートのりんごジュースで♡やわプルでちょうどいい感じでした☆

ゆうまいち

暑い夏にはゼリーですね!つくれぽ、ありがとうございます♪

11/11/13

写真

娘のB.Dにリクエストでジャンボゼリーにとても喜んでくれました!

ソフトバブル

素晴らし~♥豪華に作って頂いて感激です!ありがとう*^^*

09/03/20

写真

残ったオレンジジュースが美味しいデザートに変身。感謝

ミチケイ

残ったジュースはゼリーですよね♪つくれぽ嬉しいです●^ ^●

08/02/11

写真

お久し振りです(^-^)ナタデココ&黄桃入りで。真冬でもウマ~♪

お蘭

ぴかっと光ってますね♡つるっと美味しそう~ありがとう●^^●

ボンタツ 2007年04月16日 00:16
こんばんはボンタツです。。。
実はこのレシピをつくるの2回目なんです…
一回目はゼラチン・寒天 二つともちゃんと溶けてなくてドロッドロのゼリー出来ちゃったんです…でも今回は慎重にすべてを溶かしてから固めました(当たり前ですが・・・)リベンジできたので良かったです ご馳走様でした
カリフォルニアママ 2007年04月16日 05:44
ボンタツさん、はじめまして^^
2回チャレンジしてもらったんですね!ありがとうございます♪
リベンジ成功してもらったようで、良かったです~~^^
そうですね、分量が「寒天」「ゼラチン」共に微妙~なので、しっかり溶けていないと、上手く固まらないのかもしれません!
つくれぽ、どうもありがとうございました(人´∀`o)
きょぉこ 2007年05月15日 14:10
カリフォルニアママさん、こんにちは。はじめまして。
さらりとしたゼリー、作りました。
ほんとに口溶けが良くてびっくりしました。
とっても美味しかったです(ノェ`・)
ごちそうさまでした☆
カリフォルニアママ 2007年05月15日 14:20
きょぉこさん、はじめまして^^

りんごとナタデココ・・・おいしそうーーー!!
ナタデココ、懐かしいです。日本では今もずーっと人気でしょうか?
アメリカではあまり見かけないので、なんだか今むしょーに、ナタデココが食べたくなっちゃいました(笑)
素敵なつくれぽ、どうもありがとうございました♡

今つくれぽ掲載させていただいて、そうしたらその間にコメントいただいてました~。同時進行だったようですね^^♪