♡白菜のポタージュ♡

♡白菜のポタージュ♡

Description

簡単手順で楽々~♫白菜の甘味たっぷりで優しい味に仕上がります♡和・洋どちらもOK!

材料 (3~4人分)

☆白菜
大3枚
☆水
300cc
牛乳
200cc
バター
5g
塩こしょう
適量

作り方

1

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白菜を1cm角位のざく切りにする。
鍋に☆を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。
(蓋をして約10分)

2

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水分が鍋底にうっすら残ってる位で・・

火からおろし、ブレンダーで滑らかになるよう混ぜる。

3

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↑こんな感じになります♫

4

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鍋を火にかけ、牛乳を加え混ぜる。
バターを入れ、塩こしょうで味をととのえる。

5

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器に盛り付け完成♫

優しい味です♡

コツ・ポイント

白菜のサイズにより、材料は3~5枚位目安に。
(今回はかなり大きめを3枚使用)

手順② 水が沢山残っていると仕上がりが水っぽくなるので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

一玉貰った白菜の消費に。

食感が苦手な子供もこれならOKだったので。
夫は白菜だと気づかず・・(笑)


レシピID : 2870889 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

17/11/11

写真

白菜消費に(^^)優しい味で美味しかったです♪

スズヵ

掲載遅れごめんなさい。お役に立てて嬉しいです^^れぽ感謝♪

17/08/08

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ほんのり甘くて美味しかったです♡ごちそうさまでした(*´∀`)

かぴーな

綺麗な色ですね^^お試しありがとうございます♡れぽ感謝♪

17/07/10

写真

さっぱりした口当たりでとても美味しかったです☆

◎あーたん◎

とろ~り滑らか美味しそう^^お試し嬉しい♡れぽ感謝♪

17/02/04

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白菜の旨味たっぷりで優しいほっこりスープ美味しかったです^^♡

ももいろさくら

素敵!丁寧で優しさ伝わる仕上がり見とれちゃいます♡感謝♪

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