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中華味で低カロリー♪お豆腐料理

中華味で低カロリー♪お豆腐料理の画像

Description

本で見つけた料理をダイエット用にアレンジ。　　

材料 （3人分）

豆腐
１丁
ネギミジン切り
少々
生姜みじん切り
少々
豆辣醤
小さじ２～３
椎茸
小３枚
ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟ
小さじ１
かたくり粉
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    「豆辣醤」、空豆入り。

  2. 2

    写真

    ネギ生姜のみじん切りを低温のごま油で炒める。

  3. 3

    写真

    豆辣醤を入れてさらに炒める。トリガラスープ、水少々を入れ、椎茸のみじん切りを加えて、水溶きかたくり粉でとろみをつける。

  4. 4

    写真

    豆腐は１～２㎝厚に切り、お皿に並べ、電子レンジに１分かける。出てきた水分を捨てる。

  5. 5

    写真

    豆腐の上に３をのせ、ネギを散らす。

  6. 6

    写真

    電子レンジで２～４分で出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 28710 公開日 : 01/09/02 更新日 : 05/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年9月16日
初れぽ
写真
emakatu
何故かすごーく辛くなってしまった…ケド美味しく食べました。

作ってくれてありがとね～！

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