中華味で低カロリー♪お豆腐料理

中華味で低カロリー♪お豆腐料理
本で見つけた料理をダイエット用にアレンジ。  

材料 (3人分)

豆腐
1丁
ネギミジン切り
少々
生姜みじん切り
少々
豆辣醤
小さじ2~3
椎茸
小3枚
ネギ
適量

1

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「豆辣醤」、空豆入り。

2

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ネギ生姜のみじん切りを低温のごま油で炒める。

3

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豆辣醤を入れてさらに炒める。トリガラスープ、水少々を入れ、椎茸のみじん切りを加えて、水溶きかたくり粉でとろみをつける。

4

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豆腐は1~2㎝厚に切り、お皿に並べ、電子レンジに1分かける。出てきた水分を捨てる。

5

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豆腐の上に3をのせ、ネギを散らす。

6

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電子レンジで2~4分で出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 28710 公開日 : 01/09/02 更新日 : 05/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/16

First tsukurepo mark
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何故かすごーく辛くなってしまった…ケド美味しく食べました。

emakatu

作ってくれてありがとね~!