アレンジ丼☆豚肉とキャベツのごまみそ丼

アレンジ丼☆豚肉とキャベツのごまみそ丼

Description

♡つくれぽ200件感謝♡
「キャベツのごまみそ炒め」に豚肉を足して丼にしてみました☆

材料 (2人分)

ごはん
どんぶり2杯分
薄切り豚肉(バラがおすすめ)
200gぐらい
○酒
大さじ1
キャベツ
1/2玉
適量
ごまみそ炒めのタレ(ID:1444935)
★炒りごま
大さじ2
★味噌
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごはんを炊いておく。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせ、タレを作っておく。

  3. 3

    キャベツはざく切りにする。

  4. 4

    豚肉は食べやすい長さに切り、○の酒を絡める。
    ※ここで絡めずに工程1で★の材料と一緒に混ぜておいてもOK

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒める。

  6. 6

    キャベツに油が回ったら、4の豚肉も入れて更に炒める。

  7. 7

    豚肉にも火が通ったら、1のタレを回し入れて絡める。

  8. 8

    丼にご飯を盛り、7をのせたらできあがり♪

  9. 9

    写真

    「ごはんがすすむ!!キャベツのごまみそ炒め」
    ID:2764934

  10. 10

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    茄子バージョン♪
    「こってり豚丼☆豚肉となすのごまみそ丼」
    ID:2367354

  11. 11

    2014.3
    cookpadおいしい健康「健康社食」にて社員食堂メニューに採用して頂きました♪

  12. 12

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    2015.7.7
    宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
    こちらのレシピも載っています♪

  13. 13

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    2015.12
    はくばくさん×cookpadおいしい健康さんコラボ商品のレシピリーフレットに掲載して頂きました♪

  14. 14

    写真

    2019.7
    レシピ本に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

・豚肉を入れるタイミングはキャベツのお好みの食感によって調節して下さい。
・もちろんごはんにのせずにおかずとしても◎

このレシピの生い立ち

「キャベツのごまみそ炒め(ID:2764934)」に豚肉を足して丼にしてみました。
レシピID : 2871599 公開日 : 15/02/26 更新日 : 22/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年2月5日

リピートです!

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2021年12月23日

甘めの味付けで美味しかったです!

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2021年11月24日

キャベツ半玉とお肉でボリューム満点の丼ご飯できました。美味しく頂きました。ありがとうございます♪♪♪♪

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2021年8月30日

丼ではなくて夕飯のメインに♪甘めのごまみそ味美味しかったです♡ごちそうさま♫

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