簡単☆ゴマ油香る♪豆腐ハンバーグ

豆腐は木綿の方が断然やりやすいですが、絹ごしでもしっかり水切りをして混ぜれば作れます★焼き始めは歪みやすいのでしっかり焼けるまで触らないこと★基本的に裏返す作業以外は触らなくてＯＫです。揺する程度で。焼いてる途中、段々水分が出てきますが それを飛ばすようにしっかり焼き、水分が無くなってきたらＯＫです★材料はこれを目安に大体の量で作っても比較的ちゃんと出来ます。ネギやゴマ・生姜などは多めが美味しい♪

実家にいる頃から家族皆がｽｷだった母ﾒﾆｭｰ♪今では帰省すると必ず私が作ってます★倍の量作ってもあっという間になくなってしまいます♪