エリンギとトマトとほうれん草イタリアン風

エリンギとトマトとほうれん草イタリアン風
ほうれん草をみじん切りにしてソースに!
味付けシンプルですが美味しい!

材料 (3~4人分)

エリンギ
180g
イタリアントマト
140g
ほうれん草
100g
大さじ1
塩・こしょう
各 2g(各 二つまみ)

1

エリンギ、トマトはざく切り。にんにく、ほうれん草みじん切り

2

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フライパンにエリンギ・油・にんにく・塩1g・こしょう1gを入れ強火で炒める。

3

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エリンギに油が回ったら、トマト・ほうれん草・塩1g・こしょう1gを入れさらに炒め合わせ、トマトに火が通ったら火を止める。

4

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お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは、塩・こしょうのみです。
味見をして、調節して下さいネ。

このレシピの生い立ち

沢山、野菜が食べたかったのでつくりました。
レシピID : 2872436 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/02/09

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ちょうど余っていた食材で作れました。おいしかったですー!

kimisaraz

ありがとうございます!

15/03/14

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一番奥のがそうです!ほうれん草を使いたかったので、ありがとう

みなライフ

素敵な盛り付けでレストランみたい!ツクレポ嬉しいです♪

15/02/28

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アンチョビを入れたら、さらに美味しくできました♪

Nikonikoko

アンチョビ入り美味しそうですね(^-^)

15/02/18

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簡単で美味しいし、おつまみにもなって(^^)d リピ決定!!!

カおリん

リピの言葉♪嬉しいです。ツクレポありがとうございます