朝食に♪簡単ヘルシー チーズ豆乳スープ♡

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Description

豆乳をそのまま飲むのに抵抗ある方はぜひ♪
具材を抜いたカロリー1人当たり約90kcalです。(カロリーオフ調節豆乳使用)

材料 (2人分)

400ml
小さじ1〜
★固形コンソメ
1/2
お好きなだけ
お好きなだけ
お好きなだけ
塩こしょう
適量
ブラックペッパー(おこのみで)
適量

作り方

  1. 1

    鍋に好きな大きさに切ったベーコン、しめじ、を入れて炒める。
    (ベーコンから出る油を利用します)

  2. 2

    ★を入れる。

  3. 3

    チーズ、コンソメが溶けるまでたまにかき混ぜながら弱火中火かける。吹きこぼれやすいので火の調節に気をつけてください☆

  4. 4

    サラダほうれん草をちぎって入れ、塩こしょう、おこのみでブラックペッパーをふり味を調整したら完成♪

コツ・ポイント

朝は忙しいので、私は時短のためアク抜きのいらないサラダほうれん草をよく使いますが、その他具材はなんでも合いそうなものなら代用OKです♪
粉チーズは多めに入れるとコクがでます。
カレー粉などでアレンジしても♪

このレシピの生い立ち

豆乳が苦手なのですが、ダイエット補助&健康の為に飲みたくて作ってみたら美味しくできました♡旦那もかなり気に入って毎朝飲んでくれてます☆
私はフランスパンをカリッと焼いたものをちぎってスープにつけたり浸したりして食べてます。美味しいですよ♪
レシピID : 2872634 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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Asato★
チーズでコクが出て、大変美味でした!簡単に作れるのも嬉しいですね
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ルルルるか☆
美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます♪具沢山でおなかも満足ですね♡

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クック2U7651☆
朝から、元気が出てとってもおいしいです(^-^)

朝からあったかいスープで血行もよくなって体にいいですよね♪

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さしろと
1歳の姪っ子用に♪ 簡単で美味しかったです♪

レポ感謝です♪私もいますが姪っ子って可愛いですよね〜♡♡♡