旬の焼き野菜

旬の焼き野菜
~ハーブソルトで野菜を美味しく~
    簡単 焼き野菜!

材料 (2人分)

れんこん
200g
こもれびガーデンの無添加ハーブソルト
小さじかるく1杯
にんにくスライス
1片
少々

1

ごく薄切りにした蓮根をオリーブオイル・ハーブソルト・塩にんにくスライス和え、耐熱皿に並べる。

2

オーブン(トースター)230℃で10分焼き、一旦全体をかき混ぜる。

3

同じように230℃で更に10分焼き、野菜の表面がカリッとなったら出来上がり!

4

写真

夏野菜も可
トウモロコシ・ゴーヤ・パプリカなども焼き野菜に!

コツ・ポイント

旬の野菜なら何でもOK。
根菜類(にんじん・ごぼう・さつまいも・かぼちゃなど)はあらかじめ火を通して調理してください。

このレシピの生い立ち

ワインにも合うお野菜料理が無いか…。と考えました。
お野菜の苦手な男性もパクパク食べられます!
レシピID : 2872703 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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