★糖質制限 高野豆腐ラスク★

★糖質制限 高野豆腐ラスク★

Description

糖質制限中でも美味しいラスクです!洗い物も少なく、手軽に作れます!味付けも3種類!全量で糖質3.8g!

材料 (約42枚分)

高野豆腐
3個(糖質2.1g)
30g(0g)
無塩バター
60g(0g)
〈味付け〉
抹茶粉
小さじ1(0g)
ココア
小さじ1(0.7g)
インスタントコーヒー
小さじ1(0.5g)

作り方

1

写真

高野豆腐を水で戻して水気をできるだけ拭き取る。

2

ビニール袋を3枚用意して、それぞれの袋に、ラカント10gと分量の味付けを入れて混ぜる。

3

写真

2の袋それぞれに、3ミリ(14枚切り)にカットした高野豆腐1個分を入れ、袋を風船みたいに膨らませしっかり振る。

4

耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで溶かし、少し冷ましてから袋に20gづつ入れる。

5

写真

今度は袋の空気を抜いて、バターを染み込ませるように揉み込みながら馴染ませる。

6

オーブンを170度に予熱する。

7

写真

天板に並べて、170度25分ほど焼く。

8

取り出して冷めれば完成。

コツ・ポイント

焼きたては柔らかいですが、冷めると固くなります!甘さはお好みで調節してください。袋にラカントが残ってたら、手で塗りつけてください。味付けはアイデア次第でどんな味でも出来ると思います!

このレシピの生い立ち

低糖質の高野豆腐を使いたくて考えました。味付け三種類で飽きずに食べられます!洗い物もほとんどなし!高野豆腐3枚分はかなり沢山出来ます!
レシピID : 2872934 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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