えのたま

たまごかけごはんって、時々とっても食べたくなりません??でも卵だけって味気ない・・・そんなときの、我が家の「豪華版(?!)」、えのきたまごご飯、略して‘えのたま’

材料 (2人分)

たまご
2こ
えのき
1~2たば
かつおぶし
5gくらい
あおのり(もみのりでも)
適当
しょうゆ
大1
大1
1/2カップ

1

えのきだけはほぐしてさっと洗って水気を切る。

2

水と調味料とかつお節を煮立て、えのきを入れ2分くらい煮てとろっとしたら火から降ろす。

3

溶いたたまごの中に2と青海苔を入れて、召し上がれ!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 2873 公開日 : 00/03/06 更新日 : 00/03/06

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