簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが

簡単・時短でびっくり☆我が家の肉じゃが

Description

短時間で出来る簡単な肉じゃがです☆
我が家のほっこり味付け(^O^)

材料 (2人分)

☆具☆
じゃがいも
小3個
にんじん
2/3本
玉ねぎ
1/2個
肉(今回は豚コマ)
100g
☆調味料☆
150cc
50cc
醤油
大さじ2
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
適量

作り方

1

☆具材を切る☆
じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・肉を食べやすい大きさに切る。

2

☆軽く炒める☆
鍋に油をいれて、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒める。

3

野菜に油がまわったら肉をいれて炒める。

4

☆煮る☆
肉に火が通ってきたら、水・酒をいれる。中火で沸騰するまで煮る。

5

沸騰してきたら、醤油・みりん・砂糖を入れて全体に混ぜ合わせる。

6

煮汁がまわるようにキッチンペーパーを被せ、弱火で10〜15分煮込む。

7

できあがり☆

コツ・ポイント

キッチンペーパーを被せることで
上のほうの具材にも煮汁がまわり、ほくほくになります☆

このレシピの生い立ち

短時間で肉じゃがを作りたくて
自分なりに作ったら、あら美味しい!!
覚え書きも兼ねて掲載☆
レシピID : 2873264 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

16/02/18

写真

簡単にできました!豚肉も味がしみておいしかったです♪♪

zeroami

ありがとうございます(^^)

16/01/12

写真

簡単で味が染みてて美味しかったです(^^)

クックMTD1Y9☆

ありがとうございます(^^)

16/01/29

写真

時短で美味しくできました。

クマ☆

ありがとうございます(^^)

16/01/02

写真

キッチンペーパーを使っての初肉じゃが!しっかり味が染みますね!

1072gou

ありがとうございます(^^)ぜひまた作ってみてください!