初!カルボナーラ♪

初!カルボナーラ♪
1人ランチにカルボナーラ初挑戦!

材料 (1人分)

パスタ
100g
1個分
●粉チーズ
大さじ3
大さじ3
●塩
少々
●黒こしょう
少々
ベーコン
2枚ぐらい
少々
パラパラ

1

まず、ボールに●を順番に入れて混ぜる。生クリームは少しずつ入れてなめらかになるようにする。塩・黒こしょうは味を見ながら加減する。

2

パスタを茹でる。フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火にかけて3cmぐらいに切ったベーコンを入れてこんがり焼く。そのフライパンの中にゆであがったパスタを入れて味を絡める。

3

味を絡めたパスタを①のボールに入れて素早く混ぜる! あとは、お皿に入れて、パセリをパラパラ散らしてできあがり!

コツ・ポイント

初めてにしては、上出来だったのっ!V(^-^) ヤッタ♪ ちなみにお皿は私が作ったんだっ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 28736 公開日 : 01/09/03 更新日 : 11/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」