トムカーガイ 鶏のココナッツミルクスープ

トムカーガイ 鶏のココナッツミルクスープ

Description

祝話題入り感謝♡辛くないタイ料理。ココナッツミルクで煮込むほんのりした甘さが特徴のスープです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
お好みの野菜(きのこや葉物など)
適量
春雨
30g
鶏がらスープの素
小さじ1
ココナッツミルク缶
400g
塩こしょう
少々
大さじ2
パクチー(あれば)
適量

作り方

1

鶏もも肉、鶏ガラスープの素、ココナッツミルクをお鍋に入れ火にかける。

2

鶏もも肉にある程度火が通ったら、お好みの野菜と春雨を加えて煮込む。

3

②にも火が通ったら、塩こしょうとナンプラーで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなタイ料理。自宅でも作れないかな?と思いココナッツミルクを買って来て作ってみました。
レシピID : 2873693 公開日 : 14/11/09 更新日 : 17/08/29

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まろやかな味でした。

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美味しい〜美味しい〜🇹🇭🇹🇭🇹🇭

masa0508

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