簡単メイソンジャーサラダ

簡単メイソンジャーサラダ
保存の出来るサラダ。野菜をたっぷり食べましょう

材料 (480ml 2本分)

ドレッシング
お好みで
ミックスビーンズ
一袋
ヤングコーン
2袋
キュウリ
1本
ミニトマト
8個
コーン
1袋
紫キャベツ
4枚
フリルレタス
4枚
パスタ
お好みで

1

メイソンジャーは、煮沸消毒をしておきます。

野菜は、なんでもお好みで。ヤングコーンなどは、水煮を仕様。

2

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野菜はきれいに洗ってしっかり水を切ります。1㌢角に切ると食べやすいし、詰めやすいです。

3

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お好みのドレッシングを1㌢程入れます。
私は、ピエトロバルサミコドレッシングがお気に入りです。

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固い野菜から入れていきます。そうすることによって、ドレッシングが染みにくく、シャキッとしたままで保存出来ます。

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一番上は、葉物になるように詰めたら、しっかり密閉して出来上がり。冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

しっかり煮沸することと、野菜の水切りです。食べるときは逆さにしてドレッシングを全体にまわし、お皿に開けます。少ない量のドレッシングでも全体にいきわたり、とても美味しく食べられます。数日間は、シャキシャキで新鮮野菜が食べられますよ。

このレシピの生い立ち

野菜不足の主人に食べさせたくて、あれこれ作ってましたが、保存が出来るサラダと知って、容器を購入し作ってみました。

普通のビンを使用の場合、密閉度が違うので早めに召し上がってください。
レシピID : 2874224 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (26人)

16/07/03

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ランチに、しました。美味しかったです。

kuraramama

つくれぽありがとうございます。 おいしそうですね。

16/05/26

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初めてのジャーサラダはこちらのレシピで作らせて頂きました(^^)

えんじぇる5

ありがとうございます。とてもきれいですね。うれしいです。

15/09/11

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また作ってみます♪

カカナン

ありがとうございます。レタスいっぱいで美味しそう❤素敵です。

15/05/16

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初めてのジャーサラダ☆食べるのが楽しみです♪

Mitchell08

まぁ〜れぽありがとうございます。美味しそうですね。きれい!

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