豚ロース薄切りでなんちゃってから揚げ！
まっけ
作り方
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1
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お肉をまるめてボウルに入れる。
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2
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Aを加え、手で揉み混ぜて15分ほどおく。
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3
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２に小麦粉と片栗粉を加え、再びまんべんなく混ぜる。
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4
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フライパンに揚げ油を深さ２～３㎝ほど入れ、160～165℃に熱し、ときどき混ぜながら4～５分揚げる。
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5
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火を少し強くして、温度を上げ、さらに1分ほど揚げ、表面がカリッとしたら取り出して完成！！
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コツ・ポイント
お好みでレモンをかけても◎
混ぜてる間に、お肉の形が崩れたら、また丸めなおして揚げる！
混ぜてる間に、お肉の形が崩れたら、また丸めなおして揚げる！
このレシピの生い立ち
からあげが食べたかったのですが、鶏肉がなかったので豚肉で作ろうか！と思い立ちました！
時間もあまりかからないので、もう一品ほしい時に、ぴったり！！
時間もあまりかからないので、もう一品ほしい時に、ぴったり！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まっけ
