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お弁当にも♬鶏つくねの甘辛煮

お弁当にも♬鶏つくねの甘辛煮の画像

Description

居酒屋、焼き鳥屋さんのつくねが大好き！！棒にはささっていないけど、こっちの方が食べやすくて、作るのも簡単＾＾

材料 （４人分）

鶏ひき肉
４００ｇ
ねぎ
２分の１本
たまご
１個
パン粉
３分の２カップ
★しょうゆ・酒
こさじ１くらい
♪だし汁(顆粒だしを溶いた物でＯＫ)
８０ＣＣ
♪酒・砂糖・しょうゆ
各大さじ３
♪みりん
大さじ１.５

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ひき肉とねぎのみじん切り、パン粉.たまご.★の調味料をボールに入れ混ぜる。一定方向に粘りが出るまで混ぜる

  2. 2

    写真

    適当に楕円形に丸め、フライパンに油を入れて、中火で焼く。色付くまで、両面焦げ目が付くように焼く。いい感じに焦げ目が付いたら、お皿などに取り出しておく。

  3. 3

    写真

    フライパンをきれいに拭いて、♪の調味料を全部入れ、火にかける。煮立ったら、つくねを戻し入れ、たれをからめながら煮る。汁気がなくなってきて、きれいな、照りが出てきたら、出来上がり！！

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、もも肉の方がおいしいです.私は、予算の関係上、もも＆むね半分くらいで作ります。
ねぎは、長ねぎでも、細ねぎでも、好みでいいです。 量も好みで
大人の方は、七味や一味を振って食べると、おいしいです。

このレシピの生い立ち

つくねが大好きなので、いろいろ考えて、作ってみました。
おいしいですよ＾＾
レシピID : 287521 公開日 : 06/10/04 更新日 : 09/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2019年1月24日
写真
ふんふんふんのふん
フカフカでジューシーでした！リピ決定です。

おいしそう～写真でご飯食べれそうです。ありがとう。

2018年3月10日
写真
Ｍぱん
タレもとっても美味しかったです☆ごちそう様でした★

作ってくれてありがとう。おいしそう～食べたいなー

2017年12月3日
写真
ｸｯﾋﾟｰﾗﾑﾈ
簡単に出来たのにおいしかったです。ありがとうございました！

遅くなってごめんね。こってりおいしそうです。ありがとう

2016年5月28日
写真
kumichon
お弁当にも入れたよぉ〜☆彡ご馳走さまでした^ ^

まさか・・まさかだったよ。嬉しすぎ～味玉が食べたい！食べたい

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みどれんじゃぁ
お弁当にも♬鶏つくねの甘辛煮
by みどれんじゃぁ